Com a experiência de hoje quisemos testar ácidos e bases.
Comecámos por cortar uma couve roxa, colocá-la num recipiente e adicionar-lhe água quente.
A água assumiu a cor roxa da couve. Colocamos essa água em vários copos.
A um dos copos adicionámos umas gotas de vinagre e...a água roxa ficou rosa.
Em seguida, noutro copo, juntámos bicarbonato de sódio. A água ficou azul.
Num terceiro copo colocámos sumo de limão. Tal como com o vinagre, a água ficou rosa.
Por fim, num último copo, deitámos detergente em pó. Aconteceu a mesma reação que com o bicarbonato: água azul.
Conclusão
O vinagre e o limão são ácidos que mudam a água de roxo para rosa.
O bicarbonato e o detergente são bases, que mudam a cor da água de roxo para azul.